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vie @ July 23, 2012

Windows Bow Truss café couvert avec des anti-gentrification signes à Chicago

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Windows Bow Truss café couvert avec des anti-gentrification signes à Chicago


Signes de l'incident de samedi dernier, à l'intérieur de la boutique Bow Truss Pilsen. Photo par Phil Tadros.

Manifestants inconnus à deux reprises la semaine dernière ont affiché des signes faits à la main sur les fenêtres de Chicago Bow Truss Coffee Roasters Pilsen la boutique de quartier, avec des messages liés à la race et anti-gentrification.

Selon le propriétaire Bow Truss Phil Tadros, les gens derrière la protestation ou de vandalisme, selon la façon dont la police l'encadrent, apportent des questions importantes, mais d'une manière irresponsable. Bow Truss exploite actuellement trois petites boutiques et une brûlerie à Chicago, avec deux de plus dans le processus d'un buildout et un autre près de la gare Union qui vient d'être conçu.

"Je respecte l'idée de maintenir la culture et de la tradition, mais je ne suis pas d'accord avec le vandalisme lâche sans atteindre directement et productive," dit Tadros Daily Coffee Nouvelles. "Cafés sont des centres communautaires pour la discussion et je serais invitent la personne à se présenter et de discuter."

Les premiers signes sont apparus jeudi soir dernier, avec des messages, y compris, "Ceci est ce que l'embourgeoisement ressemble," et, "gentrification rôti frais servi ici." Plus de signes suivis le samedi soir, y compris les messages en espagnol et en anglais, y compris "le racisme et le classisme sentir comme votre café »et« tasse libre w / votre 1er lb fascisme rôti tous les jours. "

Pilsen, un quartier dans le Lower West Side où le Bow Truss ouvert Août dernier, a été principalement habité par des Européens de l'Est jusqu'à ce que les années 1950 et 1960, lorsque les Latinos principalement d'origine mexicaine ont été déplacées de l'Université de l'Illinois à Chicago zone de campus. Depuis lors, Pilsen est resté un quartier majoritairement Latino, bien que les données de recensement et des preuves anecdotiques suggèrent que peut être en train de changer avec un afflux de nouveaux résidents et les entreprises qui élèvent des valeurs de propriété .

Ce ignore le fait que Tadros, qui a grandi sur le South Side de Chicago, est d'origine arabe, se décrivant spécifiquement comme «jordanienne catholique."

"Je ne pense pas vraiment à la race souvent, depuis toute ma vie a été un méli-mélo à Chicago," dit Tadros, dont le père est allé d'être un employé de l'épicerie d'entrée de gamme, à terme, de posséder sept épiceries de quartier. "Les gens disent,« les Blancs, rentrer à la maison, et je suis jordanien. Quiconque est pas ouvert à d'autres personnes qui se déplacent simplement, je pense que ce simplement l'ignorance. "

Tadros explique son expérience à Chicago et dans les affaires suggère quartiers sont toujours changent et évoluent, pour le meilleur ou pour le pire, mais il se sent comme animosité envers un café du quartier peuvent être égaré.

"Il est difficile parce que les cafés sont vraiment ce centre communautaire, mais certaines personnes semblent penser que la richesse," dit-il. «Je espère que les gens peuvent voir l'image plus grande, productive et ne pas se laisser prendre à blâmer Bow Truss pour fournir un refuge sûr pour les gens qui aiment et respectent nos efforts dans le café."