Corps @ January 8, 2012

Top 10 aliments les plus sains pour vous!

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Top 10 aliments les plus sains pour vous!
Avec tous les régimes alimentaires qui volent autour aujourd'hui - de Atkins à la diète méditerranéenne au gluten de la Diète Paleo Dairy gratuit à Vegan Vegetarian, il est vraiment difficile de comprendre où aller, ce que vos raisons, et si vous pouvez vraiment tout donner.

Que diriez-vous d'une liste des aliments qui sont juste bon pour vous, les raisons pour lesquelles ils sont bons pour vous, et vous pouvez essayer de les intégrer plus dans votre régime alimentaire afin d'améliorer votre bien-être et la santé? De cette façon, vous pouvez régler votre propre régime sans extrêmes, et être en meilleure santé tout en trouvant des façons d'intégrer ces aliments dans votre régime alimentaire!

1. Légumes-feuilles

Maintenant, quand je dis les légumes-feuilles, je suis en fait pas allusion à la laitue - un vert feuillu commun à beaucoup de restaurants américains. Selon Audrey Croix, PhD, professeur de santé publique à l'Université Columbia à New York, et auteur de premier guide alimentaire de la nation sous la présidence de Jimmy Carter, laitue iceberg, d'autre part, contient presque pas d'éléments nutritifs et peu de fibres précieux! Ce que vous devez constituez plus de dans votre alimentation sont Kale (classé plus haut en antioxydants dans une étude Centre de recherche en nutrition humaine), bette à carde, le bok choy, feuilles de moutarde, et les épinards. Les épinards contiennent de la lutéine et la zéaxanthine, deux antioxydants qui sont stimulant immunitaire qui sont essentiels pour la santé des yeux. Il a été constaté que parmi les fruits et légumes cancer-combat, les épinards sont parmi les plus efficaces! Si vous n'êtes pas un fan de la saveur, vous pouvez ajouter à tout un smoothie que vous faites (nous vous promettons que vous ne le sentez pas! Mais ça va booster la bonne santé de votre smoothie!). Kale est l'une des principales sources de vitamine A, qui favorise la santé des yeux et de la peau et peut aider à renforcer le système immunitaire du monde végétal. Il est une excellente source de fibres et une portion de 1 tasse a presque autant de vitamine C que l'orange. Une excellente façon de préparer est de faire revenir dans une poêle avec un peu d'oignon ou de l'ail (ou les deux!). Il peut avoir besoin un peu plus cuire ment pour la ramollir. Ajouter un peu d'huile d'olive, les graines de sésame et de sel pour donner un coup de poing vraiment délicieux.

2. Brocoli

Certaines personnes considèrent cela comme une partie du groupe Légumes-feuilles mentionné ci-dessus, mais le brocoli est en si bonne santé, nous avions besoin de lui donner une attention particulière. Saviez-vous que seule tige moyen de brocoli contient plus de 100 pour cent de vos besoins quotidiens en vitamine K et la vitamine C? Ce sont deux nutriments osseuses des capacités vitales! Ce même montant permet également de réduire votre risque de nombreux cancers. Une excellente façon de préparer le brocoli est par zapping au micro-ondes. Il conserve 90% de vitamine C du brocoli, alors que quand bouilli ou cuit à la vapeur, le brocoli ne conserve que 66% de ses éléments nutritifs.

3. Salmon

Ce poisson gras, ainsi que d'autres tels que le thon ou les sardines, est rempli avec des acides gras oméga-3 qui peuvent stimuler les défenses de votre peau contre les dommages des rayons UV! L'American Journal of Clinical Nutrition a publié les résultats d'une recherche plus tôt cette année où il a été constaté que un peu plus de 5 onces d'oméga-3 riche en poisson chaque semaine réduit le développement des lésions de la peau precanceroous de près de 30%! Les scientifiques croient que les oméga-3 jouent un bouclier, protéger les parois cellulaires contre les dommages des radicaux libres. Acides gras oméga-3 ont également été associés à la réduction du risque de dépression, les maladies cardiaques et le cancer, et une portion de 3 onces de saumon Constans environ la moitié de votre dose quotidienne o niacine, qui peut protéger contre la maladie et la mémoire de la perte d'Alzheimer.

Juste un heads-up cependant: lors de l'achat de saumon, choisir sauvage sur élevage qui a 16 fois la quantité de biphényles polychlorés toxiques (PCB) que le saumon sauvage.

4. Gruau

Gruau est non seulement une nourriture du petit déjeuner chaud et délicieux - il a beaucoup de bienfaits pour la santé! Il dispose de 4 grammes de fibres dans chaque tasse et la recherche montre que l'augmentation de votre consommation de cette fibre soluble par 5 à 10 grammes par jour peut entraîner une baisse de 5% dans votre taux de LDL «mauvais» cholestérol! En outre, un petit-déjeuner en hydrates de carbone "à libération lente", comme l'avoine, à trois heures avant de travailler peut vous aider à brûler plus de graisse, selon une étude publiée dans le Journal of Nutrition. Ceci est beca

utiliser "à libération lente" glucides ne spike votre taux de sucre dans le sang plus élevé que les glucides raffinés (comme le pain blanc) faire. En raison du fait que les niveaux d'insuline ne fait pas grimper aussi haut, et parce que l'insuline joue un rôle en racontant votre corps à stocker la graisse, ayant des niveaux inférieurs de l'insuline peuvent vous aider à brûler les graisses!

Beaucoup de nutritionnistes recommandent de manger de l'avoine cuisson lente plutôt que les flocons d'avoine instantanés plus transformés. Vous pouvez le préparer avec du lait ou de l'eau, et ajouter un peu de sucre brun, ou du sirop d'érable. Les bleuets sont un excellent ajout à ce petit déjeuner parce que, même quand ils sont gelés, ces petits super fruits contiennent deux fois plus d'antioxydants que beaucoup de gens dans une journée entière (selon une étude réalisée à l'Université Tufts). Gruau peut également être mis en hamburgers, meatload, casseroles, et les desserts!

5. tomates

Nouvelle découverte scientifique peut changer la façon dont vous vous sentez au sujet de votre prise de vitamine C! Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition lien entre la consommation de vitamine-C des aliments riches avec une peau jeune. Un apport plus élevé de vitamine C à partir de votre régime alimentaire est liée à une diminution du risque d'avoir la peau ridée et liée à l'âge sécheresse de la peau chez les femmes d'âge moyen. Cela peut être lié, aussi les antioxydants que l'on retrouve dans des aliments riches vitamic C et antioxydants se trouvent pour aider à protéger contre les rayons UV, et aider à garder une peau ferme en raison de la synthèse du collagène. Cela signifie que manger des tomates - qui sont très riches en vitamine C - ainsi que les citrons, les fraises, orangies, et le brocoli, peuvent vous donner une peau plus lisse et plus saine! La vitamine C a également été trouvé pour aider à augmenter le HDL «bon» cholestérol et à renforcer les os! Flavonoïdes d'agrumes, trouve dans les tomates, les citrons, et d'autres aliments d'agrumes y, peuvent aider à inhiber le développement des cellules cancéreuses et agissent comme anti-inflammatoire!

6. Pommes de terre

Alors que les pommes de terre sont féculents, et normalement pas associés à des aliments sains, et alors qu'ils ne sont pas «super fruits» ou «remplis d'antioxydants" ne signifie pas que vous ne devriez pas les manger et qu'ils ne détiennent pas la valeur nutritionnelle! Saviez-vous qu'il ya plus de 3000 types de pommes de terre ?? Certains ont plus de valeur nutritionnelle que les autres. Par exemple, une pomme de terre rouge contient 66 microgrammes de renforcement des cellules de folate, qui est la même quantité trouvée dans une tasse de brocoli ou les épinards !! Et la patate douce, qui est là, dans la même famille, a environ 8 fois plus stimuler le système immunitaire et lutte contre le cancer de la vitamine A est recommandé pour que votre apport quotidien!

Juste un petit conseil - la recherche a montré que de laisser votre pomme de terre fraîche avant de manger t peut vous aider à brûler près de 25% plus de graisse après un repas, en raison d'un amidon de matière grasse résistant en elle.

7. Haricots

Il a été constaté que la consommation d'une portion de légumineuses (haricots, lentilles et petits pois), environ 4 fois par semaine peut réduire le risque de maladie cardiaque de 22% et de réduire le risque de cancer du sein! Les lentilles sont hyper polyvalent, le budget-amical, et contiennent plus de 9 grammes de protéines et 8 grammes de fibres alimentaires en seulement une demi-tasse! Ils sont également une excellente source d'acide folique et de fer. En outre, les haricots foncés contiennent plus d'antioxydants que les plus légers. Il a été constaté que les coques de fèves noires contiennent 40 fois plus d'antioxydants que les coques de haricots blancs! Les haricots peuvent être consommés comme plat d'accompagnement sur leur propre, mais peuvent aussi être jetés dans les soupes, les plats de riz, et servent maintenant comme des substituts sains dans les recettes de desserts!

8. avocat

Les avocats sont le «il» la nourriture de nos jours. En plus d'être le principal composant guacamole, ils peuvent maintenant être trouvés dans de nombreuses salades, et même des recettes brownie! Ils sont riches en graisses saines qui sont à la fois satisfaisant et peut réduire votre taux de cholestérol de près de 22%! Un seul avocat contient également plus de 50% de la fibre et 40% de l'acide folique qui est recommandée par jour, ce qui, à son tour, peut réduire votre risque de maladie cardiaque. En outre, l'ajouter à certains plats peut améliorer votre absorption des nutriments essentiels tels que le bêta-carotène dans les salades de trois à cinq fois par rapport à lorsqu'ils sont consommés sans ce super.

9. noix

Si vous pensez l'écrou-allée à votre épicerie locale et je me demandais qui écrous à acheter, il suffit de savoir que les noix contiennent des acides oméga-3 les plus gras, ce qui aide à réduire le cholestérol, de tous les écrous. Les oméga-3 ont également été montré pour améliorer votre humeur et lutter contre le cancer! Ils ont également été montré pour aider votre peau et la protéger des rayons UV - mais non, cela ne signifie pas que vous devez arrêter de soleil écran porter! Les noix contiennent aussi de la mélatonine, qui aide à réguler votre sommeil!

10. bleuets

Il y avait une recherche effectuée dans lequel les participants ont mangé environ une tasse de petits fruits (comme les framboises rouges, les fraises et les bleuets) tous les jours pendant 8 semaines, et les résultats ont montré une augmentation du niveau de «bon» cholestérol HDL et une pression artérielle plus basse. Cette participants actifs à l'origine de ces changements étaient considérés comme la diversité des composés végétaux qui favorisent la santé, également connu sous le nom de polyphénols, qui contiennent des anthocyanines et l'acide ellagique. Cette recherche a été publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, si vous souhaitez lire à ce sujet plus loin. Les bleuets sont appelés super fruits en raison de leurs niveaux élevés d'antioxydants. Ils sont aussi un aliment riche en fibres, avec des haricots verts, des framboises, des pois chiches, et les fraises! Ceux-ci peuvent vous aider à prévenir le gain de poids ou même favoriser la perte de poids sans-dieting- selon une nouvelle étude dans le Journal of Nutrition. Les chercheurs ont trouvé que l'augmentation de l'apport en fibres de 8 grammes pour 1000 calories consommées a entraîné une perte d'environ £ 4,5 au cours de l'étude. Comme suggéré précédemment, vous pouvez sauter ces mauvais garçons dans votre bol de céréales ou d'avoine le matin, dans un smoothie (peut-être avec des épinards ??), une tarte ou un bol de yogourt et granola. Peut-être que vous pouvez les faire éclater dans une salade ainsi à gonfler les niveaux de santé là-bas.

L'intégration de ces délicieux aliments dans votre alimentation chaque jour peut réduire votre risque pour toutes sortes de cancers ainsi que les maladies du cœur. Elle peut améliorer la douceur et l'apparence de votre peau, vous protéger contre les rayons UV, améliorer votre vue, aider à prévenir le gain de poids, et même aider à réguler votre sommeil! Commencez votre chemin à une meilleure santé en ajoutant simplement certains d'entre eux dans votre routine de tous les jours! Vous pouvez même combiner ces dans toutes sortes de recettes. Bon appétit!