vie @ June 16, 2015

Manger Around Town - Boundary Pierre

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Manger Around Town - Boundary Pierre

116 Rhode Island Avenue, NW

Cette édition de manger Around Town a été écrit par l'abbaye de Becker. Abbey a précédemment écrit à propos du marché de Stachowski et elle vit près de Eastern Market.

Boundary Stone House publique (116 Rhode Island Avenue NW) est tout ce que je imagine un bar de quartier devrait être. Vivre sur la colline du Capitole, nous avons Tune Inn, mais alors vous êtes la plupart du temps relégués de commander un hamburger ou quelque chose frit. Tunicliff de remplit l'emplacement de "bar local" parfaitement Ive vu des gens de tous âges, les flics et les pompiers il à toutes les heures de la journée, mais la nourriture est rien à écrire sur la maison.

Si vous allez sur une nuit de week-end, bonne chance pour trouver une place pour s'asseoir. Il est très bien que ça fait si bien, mais si vous prévoyez de manger, être prêt à passer (à une distance, bien sûr) et se glisser dans un siège tout comme la dernière personne se lève. Ceux qui ne sont pas enclins à attendre longtemps peut vouloir essayer le brunch le week-end ou un dîner en semaine. Même si vous ne pouvez pas vous asseoir tout de suite, vous pourrez siroter une bière ou de whisky près du bar jusqu'à ce que quelque chose libère.

Parlant de boire, vous pouvez le faire bien à Boundary Stone. Le whisky, le bourbon, le seigle, et les listes de scotch semblent assez vaste. (Je suis un buveur de gin, donc je fais juste une hypothèse basée sur ce que les autres ont dit de moi.) Il ya toujours un couple de bières locales en fût, et il ya une bonne sélection de boîtes. Si vous êtes là pour le brunch, ils ont $ 12 Marys ou mimosas sanglantes sans fond, et quand je suis allé la semaine dernière, le barman était rapide à propos de remplissage un verre vide.

Continue après le saut.

Il est clair que les propriétaires ne pas faire tomber le ballon quand il est venu au menu. Le menu principal reste le même, mais je l'aime qu'il ya au moins dix promos tous les jours. Quand je suis allé le dimanche, je eu un moment difficile de décider entre Welsh, un sandwich de nervure court avec poivrons rôtis et fontina, steak frites, laitue enveloppements, et le fenouil de soupe à la tomate.

Je me suis retrouvé avec le chorizo ​​13th Street Meats, plus facile oeuf, fromage Chihuahua, et rôti tomatillo salsa sandwich Timatin sur un petit pain au beurre de sésame, qui est venu avec un côté de frites maison. Le chorizo ​​est épicé et porky, oeuf était parfaitement custardy et qui coule, et la salsa tomatillo donné le sandwich une fraîcheur acidulé. Awesomely désordre. Les frites maison étaient assez grande, bien que quelques-uns des plus grands cubes de pommes de terre étaient un peu cuit.

Si vous ne l'aimez les betteraves, obtenir le Bleu Burger. Autant que je tiens à les aimer, elles ont un goût généralement comme la saleté me-sauf sur ce burger. Les betteraves marinées prêtent une truculence qui est tempérée par le fromage bleu et oignons caramélisés balsamiques, de sorte qu'il est plus sur un soupçon de saveur et une texture unique que le goût irrésistible et dégoûtant des diables rouges. Si je dois manger des betteraves, je commande ce burger.

Le arancini sont faites avec "légumes de saison," afin qu'ils changent souvent. Le dimanche, le «légume» était rôti de boeuf et la crème fraîche. Comme un carnivore, je l'aime cela. Je l'ai aussi vu la courge musquée, cependant. La bruschetta sont incroyablement léger et parfaitement grillé, et la semaine dernière, les toasts ont été complétés avec une ricotta fouettée et mélange d'artichauts, puis arrosé d'huile d'olive et saupoudré de micro verts.

Je suis un grand fan de ailes de buffle, et je suis déçu dans la plupart des ailes que je ai eu ici à Washington DC. Lorsque je vis que le menu de Boundary Stone avait miel ailes chaudes, je ne ai pas espoir. Je suis une aile de buffle puriste, rien que Frank, à mon avis. Mais le miel adoucit effectivement la chaleur, vous permettant de manger réellement une aile et non pas souffler de l'air épicé et avale la moitié de votre eau. Si vous êtes à la recherche d'une aile qui est plus de saveur que la chaleur (mais il a encore un peu de ça aussi), vous avez frappé à la bonne place.

Voici une chose que je ne veux pas de Boundary Stone: leur ketchup maison. Je comprends qu'ils sont créatifs avec leurs plats et utilisent des ingrédients locaux frais quand ils le peuvent. Mais leur ketchup va un pont trop loin pour moi. Lorsque vous vous attendez le goût de Heinz et obtenez le goût de la sauce tomate légèrement épicée ... eh bien, ça ne ketchup pour moi. Hey, si vous aimez leur version, qui est très bien, mais je était heureux de savoir que vous pouvez demander Heinz sur le côté et ils vont le ramener sur.

Cela étant dit, Boundary pierre peut être le meilleur bar de quartier dans la ville. La plupart des gens semblent connaître les uns les autres, et les barmen sont souvent bavarder avec les habitués. Ceci est le genre d'endroit où personne ne va vous juger si vous vous asseyez à la barre sur un dimanche et buvez mimosas sans fond toute la journée, et qui est ce que je prévois de faire week-end prochain.