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vie @ August 25, 2013

Brooklyn torréfaction pilote Aider To-Go Programme de partage Coupe

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Brooklyn torréfaction pilote Aider To-Go Programme de partage Coupe

Brooklyn Roasting Company contribue à l'essai pilote un nouveau programme réutilisable à aller tasse qui vise à réduire les déchets de papier et de plastique à travers New York.

Le bleu "Good to Go" tasses lancé hier et sont le résultat d'un Challenge Cup durable menée par les boursiers à l' école Do dans Dumbo, un laboratoire de l'innovation et de l'éducation qui fournit des plates-formes de soutien pour les projets de sélectionnez «entrepreneurs sociaux».

(Plus: UC Davis Crée Centre café, café des sciences Major pourraient suivre)

Le projet de tasse répond à l'un des pires défauts de l'industrie du café au détail: le fait qu'il ya des milliards de gobelets en papier doublé de plastique et couvercles en plastique envoyés aux sites d'enfouissement chaque année aux États-Unis.

Le pilote avec Brooklyn torréfaction implique une tasse en plastique bleu réutilisable. Pour l'instant, les utilisateurs achètent de 5 $ tasse avec un café gratuit, où ils retournent plus tard pour le café ou d'autres lieux de dépôt, tout en gardant le couvercle afin de vérifier leur participation. Coupes sont soigneusement lavés et remis en circulation, avec des patrons actuellement obtenir un rabais sur Good to Go boissons tasse.

(Plus: «Nous avons besoin de recourir à des ventes de pâtisseries» de lutte contre le Fracking, dit de Gimme PDG café!)

À ce stade, le programme ne dévie pas beaucoup de tout nombre de programmes de gobelets réutilisables exploités par les détaillants de café individuelles, mais le plus gros vision est d'étendre le programme à un plus large éventail de détaillants et les lieux de débarquement, à rendre le processus aussi lisse que possible pour les consommateurs.

Avec le soutien de sponsors comme Own Foundation Newman et Dekeyser et Amis de la Fondation , le groupe a travaillé avec le bureau de la ville de New York de la planification à long terme et le développement durable , et sera le développement des infrastructures pour le concept au cours des 10 prochains mois. L'analogie populaire est que ceux-ci pourraient être les vélos Citi de tasses de café .

Les tasses sont actuellement disponibles à l'emplacement de la rue de Brooklyn Jay torréfaction.